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『食生活と健康』 日本科学者会議
書名:『食生活と健康』
編:日本科学者会議、著者:中川米造、宮本智恵子 他
刊行:大月書店
発行年:1984年(初版第4刷)
状態等:B 経年ヤケ少、カバー少スレ、天地に少シミ、紙面良好 136x196mm 220頁

備考:「食生活をみなおす」(食の文化生理学考、集団給食時代、食生活は豊かになったか)、「人類の未来と食生活の安全」(環境汚染時代の食生活と健康を考える、環境と食生活、食品添加物)、「健康で豊かな食生活のために」(赤ちゃんから老人までの栄養学、食糧問題と食品公害)。

キーワード:暮らし、健康、飲食、★
販売価格: 500円(税込)

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